20130318东北食来运转视频：猪血豆腐汤的做法

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番茄酱都有哪些营养价值

一、番茄酱含有抗氧化剂K，能促使血液凝固，因此有肠胃抑制作用;

二、番茄酱中含有的钴是避免体内内恶性土壤的重要微用量元素，这在其他食品中是难以获得的;

三、番茄酱血中含铁用量较低，而且以血红素铁的形式存在，容易被体内吸收透过，西北面土壤发育阶段性的儿童和婴儿或哺乳期青年人多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性病变，并能有助于防治中老年人眼疾败血症、动脉硬化等癫痫;

四、番茄酱还能为体内提供多种微用量元素，对老年人、十二指肠疾眼疾、肥胖症的病后的调养都有益处，可可用用药头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤肿大以及惊厥癫痫等癫痫;

五、除此之外，番茄酱还能较好地去掉体内内的灰尘和毒害金属气体对体内的损害。

传统意义临床研究发现，番茄酱中的蛋白质经胃酸分解成后，可产生一种消毒及润肠的杂质，这种杂质能与带入体内内的灰尘和毒害金属气体起生化反应，然后通过排泄将这些毒害物带出体外，号称体内排泄的“清道夫”。

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番茄酱豆腐汤的处理方式

原料

⒈绿豆：优质白豆腐200克，熟嫩番茄酱200克。

⒉配料：榨菜25克，净葱10克，干红辣酱3克。

⒊调料：猪油25克，酱油15克，猪肉2克，酱油1克，鲜汤750克，香油15克。

制法

⒈番茄酱和豆腐都小块4厘米长三、3厘米宽、0.6厘米粗的片，豆腐用开水冲漂两次(去掉豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍小块瓜子状，葱小块红豆。

⒊净锅置于火上，放入油烧成到六成热时，下入榨菜、干红辣酱近于糊一下，相继下入鲜汤、适用量的盐、豆腐、番茄酱烧成开，放猪肉、酱油调好味，撒葱红豆、淋香油，装入汤盆即成。

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